ENTRÉES AU CHOIX
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Pois cassés comme un houmous
Chou-fleur multicolore et tortillas soufflées

Royale de foie de Volaille
Champignons et crème au vin du Jura

DESSERTS AU CHOIX
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Sélection de la Fromagerie de Kérouzine

Tiramisu sarasin

Sablé Mangue, estragon

PLATS AU CHOIX
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Quasi de veau fermier rôti
Galette de patate douce et jus court

Saint-Jacques au beurre
Autour du poireau, jus des bardes