ENTRÉES AU CHOIX
_________________

Foie gras poché à la bière bretonne
Oignons acidulés confits et graines de Kasha

Maquereau comme une escabèche
Gressins et olives taggiashe

DESSERTS AU CHOIX
_________________

Sélection de la Fromagerie de Kérouzine

Véritable mille-feuilles Vanille
Feuilletage croustillant et caramel au beurre salé

Mousse de banane

Kiwi au naturel et granola aux fruits secs

PLATS AU CHOIX
_________________

Lotte relevée sauce aux crabes
Butternut en fines tranches, dernières tomates

Pot-au-feu traditionnel
Sauce gribiche et os à moelle